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平田牧場の豚肉学習会に参加してきた

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本日、地球のココロで
「平田牧場の豚肉学習会に参加してきた」
という記事を掲載していただきました。

生活クラブでいつも買っているもの。
お米
みかんジュース(濃縮還元ではなくストレートで美味しい!)
ケチャップ
マヨネーズ
などなどありますが
いちばんお世話になっているのが、この、豚肉!!!

勉強会で知ってから、バラブロックに加えて
モモブロックも美味しいなあと思うようになりました。
モモブロックはななめ切り。と呪文のように唱えながら
肉の繊維を見てカットしています。

食材や調味料がいいと、簡単な料理で美味しいんですよね。
さらに、ただ美味しいだけじゃない、環境にもいいんだよ、というのも
平田牧場の大事なポイントでした。

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プロフィール

大坪有香

Author:大坪有香
こんにちは。2009年6月からフリーのライターとして活動しています(それ以前の略歴は会社員時代カテゴリにまとめています)。

こちらではwebで読める記名原稿を中心に、仕事内容を時系列でご紹介しています。

2011年6月に長女を出産してから子育てが生活の中心になりましたが、できる範囲でお仕事も続けさせていただいています。

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